天冷干燥 福鼎白茶的储存应当注意些什么

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在欧美一些国家对福鼎白茶的研究中,科学家发现,相比其他茶类,福鼎白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量也高于平均值,能5倍提高人体免疫力细胞的干扰素分泌量,有降血压、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤,抗辐射等功效。laobaicha14

而与普洱茶一样,福鼎白茶的存放时间越长,其药用价值也就越高。但入冬以后,天冷干燥,福鼎白茶又当如何储存呢?

1.此时,福鼎白茶的储存环境宜避光、密封、干燥、无异味以及无污染。

2.如果有条件的话,福鼎白茶保存前应该先用生石灰吸湿,然后存储在密封干燥的容器里。

3.对于一般家庭而言,可以先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度并且无异味的密封塑料袋中。如果短期内(约20天)能喝完,那么放在干燥阴凉处即可;而如果要长期存放(约一年以上),则需要单独存储,远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,以防吸附异味的茶汤会很难喝。

4.冬季福鼎白茶的保存地可以选择在阳台,但要注意不能紧贴玻璃。因为冷空气遇热会凝结成小水珠,附着于玻璃表面,可使茶叶浸湿,容易变质。

5.另外,北方的茶友还要小心的是,因为有暖气的缘故,大多数家中室内温度已经相对较高,并不是存放福鼎白茶的最佳条件,更何况将其放在暖气片上了。所以朋友们还是让茶叶远离暖气,在稍稍阴凉处为好。

以上便是这个季节,储存福鼎白茶需要注意的事项。希望朋友们都能有所收获。

 

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