正宗福鼎白茶产地在哪里?周边产区在哪里?

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为何福鼎区域内还分正宗福鼎产区及福鼎周边产区呢?因为两者茶青的品质有很大的差异,这也导致了茶青原料价格上的不同。

正宗福鼎白茶四大产区为:管阳镇、太姥山镇、磻溪镇、点头镇。这四大产区皆满足了高品质白茶生长四大要素:地理位置优越、海拔高、环境优质无污染、雨量与日照充足。

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福鼎周边产的白茶区域有:邻近的福安、寿宁、周宁、柘荣等地区,这些地区的海拔、土壤与福鼎白茶核心产区的相比要差,因此所产出的白茶在品质上也不足。

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俗话说的好,一分钱一分货,是有一定道理的。这些产区的白茶即使是包装成正宗福鼎白茶,也不敢叫高价,因为对茶品质没有底气。茶商将这些茶青收购去进行加工,再冠上“福鼎白毫银针”的名头,在双十一期间,低价销售,引得消费者争相购买。白毫银针,芽头壮硕肥厚,白毫密披如糖霜,坚挺似针,具有爽朗的毫香,天然洁净,直抵人心,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

《闽小记》载:“太姥山古有绿雪芽,今呼白毫……,性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。”白毫银针,毫香馥郁,口感鲜爽甘甜,主要得益于其多酚类、水浸出物,茶氨酸等物质含量高,入口三春不忘,更具有消暑祛湿,排毒美颜等茶疗功效,成为越来越多茶友的心头挚爱。

白毫银针采摘时间短,采摘要求严格,有“十不采”标准:下雨天不采,露水没干不采,芽头瘦小不采,紫色的芽头不采,风伤芽不采,虫洞芽不采,空心芽不采,人为损伤芽不采,开心芽不采,病态芽不采。

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白毫银针真假难辨,会带来什么影响?

1:寒了爱茶人的心

上文也有提到,爱茶之人都是追求完美之人,不要说对茶品质有着高度要求,就连泡茶用水,出汤速度都是十分讲究,试想下若是在购买白茶时,买到“冒牌白茶”,不论是在品质还是口感上都不顺心,这不仅会让爱茶之人对白茶的期待值下降,还会在冒牌白茶的阴影之下对福鼎白茶丧失信心,无法再喜欢。

2:冲击白茶市场

福鼎白茶,不管是在茶性品质还是制作工艺上都是最接近天然的,随着近几年的发展,白茶的名声越来越响,价格也是一路走高。随着科学技术的发展,制作白茶的设备、制茶水平也都大幅度提升,这在一定程度上也影响着白茶的价格。而那些“冒牌白茶”不管是在茶青质量还是制作工艺上都不如福鼎白茶,成本自然要低很多,相对的在售价上也会更低些。

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