白茶是中国六大名茶之一，是家庭的重要成员。这种茶外观多为白色，并且芽毫完整入口清淡回甘显著，、一直被视为茶中珍品。然而，白茶是一种很大的茶叶种类，它可以分为许多不同的小种类，如白毫银针和白牡丹，这些都是白茶中非常重要的小种类。那么下面就介绍我们日常生活中的白茶有几个品种称呼？

白茶3个品种的详细介绍

1.白毫银针

白毫银针，简称白毫，属于白茶中最好的品种，与君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：”茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。”可见白茶的品质是极好的。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的制成品大多是芽头，覆盖着白毫，干棕色如银，细长如针，所以它是以这个优雅的名字命名的。

 

2.白牡丹

白牡丹茶是中国著名的白色中的另一种珍贵品种。它被命名为“白牡丹”，因为它的绿叶夹着银白色的毫心，形状像花朵。茶叶冲泡后，绿叶托住嫩芽，就像牡丹的花蕾一样。

 

3.贡眉(寿眉)

贡眉，有时也叫寿眉，是白茶产量最高的品种之一，产量约占白茶总产量的一半。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的，被称为“小白”，以区别于福鼎大白茶和政和大白茶。以前用菜茶的茶芽做白毫银针等品系，后来用“大白”做白毫银针和白牡丹，用小白做贡眉。

白茶在中国生产并不广泛，在普通地区很少见。中国白茶的主要产地是福建省，包括福鼎、政和、松溪和建阳县。白茶在中国已经生产了200多年，最早是由福建省福鼎县首创的。

福鼎县有一种特殊的优质茶树，叫做“福鼎大白茶”，它的芽叶上有浓密的白毛。它是制作茶的一种罕见的好材料，白茶最早是用这种油茶制作的..之后出现了月光白茶、牡丹王、金花白茶等新品种。