现在的苦荞食品越来越受人们的喜欢，有的人喜欢喝苦荞茶，也有的人喜欢吃苦荞面和苦荞米等，都是由于苦荞能够给人们带来健康等因素，从而选择苦荞食品。最近也有人问小编苦荞面有降血脂的作用吗?之前的文章也有提到过苦荞茶可以降血脂。然而吃苦荞面有没有降血脂的效果?那么小编为大家解答一下。

苦荞面也是由苦荞作为原材料经过复杂的加工工艺研制而成的，它和苦荞茶的功效和作用一样是可以帮助人们降血脂的。大家知道患有高血脂的人群一般是比较胖的人、不爱锻炼、饮食习惯、经常吸烟和年龄比较大的人有关系;特别强调是平常饮食习惯和比较肥胖的人需要注意，病从口入，一不小心就会染上。为了避免这种情况发生，一定要注意饮食健康。而作为苦荞食品的苦荞面可以很好的帮助人体降低血脂水平，因为苦荞里含有丰富的营养元素生物类黄酮，有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖，尿糖，血脂，益气提神，加强胰岛素外周作用。非常适合患有三高和糖尿病患者食用。

所以吃苦荞面是真有降血脂的作用，而且非常显著。苦荞面也是一种粗粮食物，可以做为平常的主食来食用，比我们平常吃的主食米面营养价值都要高，里面的膳食纤维含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。