大家都知道人体最好PH一般就是弱碱性，而且酸性体质没有碱性制体质好。那么我们在吃的食品或者喝的苦荞茶是属于哪种呢？苦荞茶是酸性还是碱性？下面小编和大家分享一下。

酸性体质患慢性疾病的机率很高，因为体质变酸，酵素作用会受到阻碍，内分泌失调，荷尔蒙也会受影响。而苦荞茶是属于碱性食物，具有非常好的保健效果，其主要原因是它含有多种微量元素及矿物质和不饱和脂肪酸，能很好的帮助、促进身体健康。另外它的高纤维也同时具有清理肠道，促进消化的功效，如果长期饮用会起到很好的改善身体素质，提高免疫力的效果。苦荞茶中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展。且苦荞茶是低胆固醇、高维生素、高膳食纤维食品，同时具有优质蛋白质，具有明显的降血脂作用。

苦荞茶是属于碱性的，多吃碱性食物可使皮肤更加光洁秀美，改善皮肤粗糙状况。所以说为什么大家都认为苦荞茶有美容护肤的作用，这也是其中的一个原因。多喝苦荞茶对身体健康有很大的帮助，还能够养生保健，是最理想的时尚饮品。