在中国茶文化中湖南的黑茶被很多人所喜爱，那么湖南的黑茶有着什么与其他黑茶不同的地方，或者说有着哪些独特的特点呢，下面随中国茶文化一起来看一看吧，湖南安化黑茶比其他产地要好在哪里？

1、湖南的黑茶主要采用雪峰大叶茶作为制造的原料，其加工的工艺上有着独特的特点，必须使用七星灶用松木来进行烘烤，并且在其加工的流程中有渥堆这一步骤，湖南黑茶中制作茯砖这一品种时有发花这一独特工序，通过这一工序能够使茯砖获得一种益生菌，其功效非常强大，而这一工序也因此被列为国家的二级机密。

2、虽然黑茶一定保健的功效，但是只有在湖南黑茶的茯砖以及千两茶中才含有一种益生菌，这种益生菌能够起到降脂降压降糖等作用，还能帮助人体消食和调节肠胃，这种益生菌一般被称为冠突散囊菌。

3、从产品的外形上看，湖南黑茶多数是采用紧压的砖形，还有散装的产品，也只有在湖南才有花卷型的黑茶。而花卷型的黑茶其外包装也是采用的竹黄，棕叶等，并且外包装是与产品同步进行生产的，这也是所有茶叶中的唯一。

中国茶文化中湖南黑茶是非常特殊的一个品种，可以说中国的第一个黑砖，第一个茯砖，第一个花砖都是来自于湖南，并且只有湖南才出产千两茶这个世界茶王品种，其重量有一千两，在压制成型之后还要经过49天日晒和夜露，其风格全天下只此一份，并且根据其存放的时间，其品质也会随之发生变化，给产品既增色又增值的辨别。