黑茶养生：为什么夏天最适合饮黑茶

爱茶之人懂得分季节饮用不同的茶来养生保健（保护健康）。俗话说 ：春饮绿茶，冬饮红茶 ；那么在炎炎夏日人们应该饮用的又是什么茶呢？答案是：黑茶。

黑茶功效之一：减肥。

黑茶批发“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

酷暑炎炎，衣着自然也该清清凉凉，不过这样一来赘肉就无处藏身了。加上许多都市人到了夏天又喜欢呼朋唤友地聚在共同吃烤肉、饮用啤酒，很容易堆积脂肪。您要想在夏季保持清爽健美，不妨常常饮用黑茶。

以传统茶饮来说，乌龙茶在减肥消脂方面的功能最为人们所熟悉。不过与黑茶比起来，乌龙茶的消脂作用就可谓板门弄斧。黑茶经过独特的发酵又称酦酵过程，会生成一种新的物质–脂肪分解酵素，这种物质使黑茶成为最好的减肥茶饮，其分解脂肪能力是乌龙茶的数倍，黑茶也因此常被誉为瘦身茶 。

黑茶功效之二：抗氧化与美白。

安化黑茶批发是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

夏天烈日暴晒，会导致皮肤晒黑、老化，出现（ appear）干燥（缺乏水分）脱皮(peel)、色斑、皱纹等问题(Emerson)。安化黑茶批发是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。而长期饮用黑茶，则可以对黑色素产生显著的抑制作用，延缓衰老、美白肌肤、减少皱纹。

黑茶中有一种活性细胞素，这种活性细胞素有着与人体酵素（ferment）极其相似的结构组织，当它作用（role）在体细胞中时，就会产生很强的抗氧化功效和清除自由基作用。由于黑茶中的活细胞酵素是在生产加工(jiā gōng)过程(guò chéng)中经由发酵又称酦酵工艺完全自然产生的生态细胞素，因此黑茶的酵素相对于其他茶类来说具有很高活性。

黑茶功效之三：清理肠胃

夏天人们喜欢食用生冷食物（Food），再加上天气闷热食物很容易变质，因而夏天也是肠胃(cháng wèi)最容易出问题的季节。而黑茶最大的功能之一就是清洗肠胃。

黑茶独特（释义:特有的、特别的)的发酵工艺能够产生丰富的益生菌（fungus)——冠突散囊菌。像闹肚子、便秘等肠道问题，都是因为体内缺乏益生菌而引起的。