千两茶又名花卷茶，属于黑茶类，因外形篾篓花纹成花格状，古朴秀雅，显示土生土长的地方特色。称千两茶，是根据茶叶净重合老称一千两（老称1斤=16两）。每支茶长1.5-1.65米，直径0.2m左右，净重36.25千克。外形粗大，堪称茶中巨无霸，无与伦比。

千两茶品质优异，原料要求用安化本地大叶种毛茶，俗称“道地茶”；其特征是芽壮叶大、叶肉肥厚、叶质柔软；采摘完成成熟、内含物丰富的芽叶用以制作千两茶，当属最佳。那么，下面小编就带你来了解一下什么样的千两茶更具有收藏价值？收藏千两茶时一定要选原料好，制作工艺好的茶，这样才会有收藏价值。原料不好的茶叶收藏多少年它也达不到越陈越香，越陈越有价值。

1. 看千两茶净重

安化黑茶千两茶约36.25公斤，连皮约为38.5-39公斤。重量超过40公斤就可能是干燥不够了，这样容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯，这就是我们基本的物理判断方法。

烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色。

2. 看千两茶干茶

原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶的时候就比较费劲。反之，茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。

如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。差的饼则是松动、散落、有裂纹的。

3. 看千两茶的冲泡

好的千两茶开汤，微微带有清香味有粽叶香，老茶带陈香。汤色橙红透亮，口感醇和柔顺，老茶汤色呈琥珀色，透亮，口感醇厚爽滑，叶底呈黑褐油润，可以泡到16-25泡。

差的千两茶开汤后，有青涩味，渥堆味，茶汤暗淡浑浊，叶底干枯无光泽，至多可以泡10泡左右。

千两茶是安化黑茶所独有，举世无双。以其外形古朴大气，制作工艺特殊，费时长久，集精制与包装于一体，包装是天然环保材料，茶叶品质优异，保健功能明显，且越陈越香；茶文化底蕴深厚，极具收藏价值。被誉为“世界茶王”、“中国茶文化的的化身”