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龙井自古以来就是我国十大名茶之首，西湖龙井大名鼎鼎，深受古今中外人士的喜爱。这种茶叶性平和，味道清淡，冲泡起来淡淡的绿色，非常喜人。龙井茶的主要产地在我国的杭州西湖龙井地区，其实有些人不知道的是，虽然龙井本身就是一个品种。但是龙井自身也根据产地不同、采摘时间不同等等分为不同的小品种。

为什么龙井茶能够这么出名呢？这与茶叶的人文气息是分不开的，自古以来，龙井这种茶叶就是文人骚客最爱的茶叶品种之一，从古到今不知道有多少的文人盛赞过这种茶叶，给人们留下了很多的文学作品。

最重要的是，龙井这种茶叶味道也是数一数二的。作为绿茶之首，龙井色泽清绿，入口香味持久。可以说，龙井茶的味道是其他茶叶难以比拟和替代的。

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