12日，小编从杭州西湖龙井春茶消费状况旧事通报会得悉，3月份气温继续降低，西湖龙井茶估计开采工夫在本月15日左右，会比去年延迟一周左右。现市场上所售新茶皆非正宗西湖龙井。

杭州往年组织了农业部门、气候局、工商局、质监等多单位结合发布西湖龙井春茶消费状况。

杭州市委农办副主任方玉仙说，决议春茶开采工夫的关键要素还是天气，去年冬天往年春天，多雨多雪，近期气候暖和、水分充足、阳关充分、适合茶树生长。今年3月份天气通常在宽幅震荡中渐渐回暖，近期气温继续降低，目前山上茶树局部曾经抽芽。若将来一段工夫气温仍然继续走高，估计往年早熟种类“龙井43”开采工夫在3月15日前后，晚熟的龙井群体种在3月25日左右也可开采。相较去年，估计往年开采工夫会延迟一周左右。

方玉仙还引见说，为控制龙井茶的质量，往年农业部门增强对茶园的源头质量管理，春茶采摘前，制止茶农在茶园内喷药、施催芽剂、除草剂等。同时政府还一致推销收费发放炒茶公用油，确保茶叶炒制的卫生和平安。

龙井茶的价钱则由市场决议，由于往年茶叶开采工夫早于去年，清明前茶叶上市量会比去年多一些。方玉仙说，估计明前茶总体均匀价钱与去年根本持平，略有上扬。

此外，会上还发布音讯称，到目前爲止，因春茶还没有开采，市场上不能够有正宗西湖龙井茶。至于近期市场上出售的新茶都不是西湖产区的西湖龙井茶。爲此，杭州市工商部门表示将对市场上呈现的冒充西湖龙井茶停止查处等履职行爲。