喝西湖龙井茶到底喝的是种什么样的感情？

1.西湖龙井，喝的是产区正宗

西湖龙井有严厉的产地区分，很多人西湖龙井，却不知道钱塘龙井、越州龙井。

西湖龙井产地于西湖景色名胜区，总面积168平方公里，分“狮、龙、云、虎、梅”五个中心产区，首要散布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。

钱塘龙井散布在杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等辖行政区域。

越州龙井散布在绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等地。

2001年，浙江省杭州市断定了西湖龙井茶基地的维护规模：只要在西湖景色名胜区168平方公里规模内的龙井才干叫西湖龙井。

2.西湖龙井，喝的是地道杭味

你知道西湖龙井，可你知道西湖龙井的种类区分吗？西湖龙井首要分当地集体种和龙井43号。

当地集体种：指的是西湖龙井西湖产区的老茶树，也就是一直以来为西湖龙井打出牌子，亮瞎全球的种类。首要集中在西湖龙井中心产区，可是所剩不多。

龙井43号：中国农科院茶叶研究所从集体种中选育出来的，龙井43的首要特点发芽相对集体种较早。

3.西湖龙井喝的是一份耐性

进入2月份以来，气温快速上升，茶芽萌发较往年有所提前，依据茶树生物学特性和茶园实地考察，估计本年“龙井43”种类3月中旬挖掘，“集体种”在3月下旬挖掘。3月底明前西湖龙井上市，进入4月份，西湖龙井大规模上市。

很多进入3月份就上市的“西湖龙井”，很可能是外地发芽比较早的“乌牛早”。所以，香醇鲜爽的西湖龙井，是值得等候的。

4.西湖龙井，喝的是文人情怀

茶圣陆羽：茶圣陆羽在今浙江苕溪（湖州）著成《茶经》，书中记载“天竺、灵隐二寺产茶”，阐明西湖龙井已有1200年的历史。

苏仙东坡：苏东坡不只是为大诗人、大文人、国家公职人员，更是一位西湖龙井资深爱好者。留下了“欲把西湖比西子，向来佳茗似佳人”的名句，“佳茗”也就是西湖龙井。

帝王乾隆：乾隆游江南，不只写诗，还为龙井代言，“龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎”，更是御赐“十八颗御茶”，成为皇室贡品，一时间名满全国，众所周知。

5.西湖龙井，喝的是茶水相融

虎跑水龙井茶，向来被称为“杭州双绝”，老杭州亲自到虎跑取水，到杭州的中外游客，无不一尝为快。

虎跑泉：坐落浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺（俗称虎跑寺）侧院内，泉水从山岩石幡间潺潺流出，明澈洁白，晶亮甘冽，矿藏含量多，赋有张力，居西湖诸泉之首，与龙井泉并称为“全国第三泉”。

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