六安瓜片是一种功效极佳的好茶，而六安瓜片是安徽的特产。由于其特殊的生长环境，创造了六安瓜片独特的味道。六安瓜片有许多功能。它可以帮助肥胖儿童减肥和强身健体。除了这作用，六安瓜片还有什么其他的作用？相关介绍如下！

一、六安瓜片有哪些作用

1.六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶，因为叶茶都具有长的生长周期长，光合作用时间长，茶积累了更多的营养成分。

2.六安瓜片含有的抗氧化剂有助于抗衰老。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害。六安瓜片儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。

3.六安瓜片含有茶碱和咖啡因，可通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。

4.六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制致龋细菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。

5.专家在动物实验中发现，六安瓜片的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌，从绿茶中提取的茶多酚具有多种抗辐射作用。茶多酚可以直接清除辐射产生的自由基，减少器官损伤，提高机体免疫力；它还可以保护身体的造血功能，从而达到良好的抗辐射效果。

二、六安瓜片的冲泡方法

六安瓜片一般采用分次冲泡的方法。首先，用一点80℃左右的水湿润茶叶再冲泡，因为春茶的叶子比较嫩。如果用10080℃冲泡，茶叶容易受损，茶汤变黄，口感变苦涩。“摇香”可以充分发挥茶叶的香气，使茶叶中的内容物充分溶解到茶汤中。一般绿茶茶汤都是绿色的，清爽爽口，没有任何浑浊。

当茶汤温度适宜时，要慢慢啜饮，让茶汤与舌头味蕾充分接触，领略名茶的魅力。正常情况下都是微苦，微凉，有点甘甜。慢慢品尝，从茶汤里可以尝到嫩茶的香气，让人耳目一新。

茶一开，重要的是先尝一尝茶的味道和香味。当一杯茶汤还有三分之一的水剩下时(不宜一口气喝光)，再加入开水，这叫二开茶。如果喝的是茶叶肥美的名茶，第二道茶汤的味道更为爽口。喝了之后舌头甘甜，回味无穷，齿颊留香，身心愉悦。喝到第三道，茶汤味道一般会淡了，在续水冲泡饮用好像淡而无味。