当我们泡普洱茶时，会遇到一种现象，当冲净水时，杯中的茶会变得浑浊，不透明，并伴有大量泡沫。 大多数人认为茶不卫生或生产不良。 不是这种情况。 我们首先必须了解这种现象的原因。

普洱茶时茶汤浑浊的三个基本原因：工艺差，酿造不当，存储不当。

根本原因：蓬松的头发悬浮，导致复杂沉淀的多酚氧化，外来污染物。

其他原因：茶树品种，过多的蟑螂，发酵问题，不透水，烟火不足，水分变绿，染色和喂养。

酿造不当：注水过多，产生硬毛； 水温过高，造成不必要的可溶性物质，冷后更混浊； 不干净的水，例如井水，被污染的自来水等。

什么是茶？ 也称为茶发。 它是茶芽尖上的小绒毛，富含茶氨酸和茶多酚等营养。 一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶越多，因此在许多情况下都使用此指标。 茶叶嫩度的重要指标。 很多茶，特别是绿茶，如碧螺春，信阳毛尖，金牛早茶，手工毛尖等。

茶叶上的茶过多会导致茶汤变混浊，酿造时通常会变混浊。 在这种情况下，如果您不考虑对茶的欣赏，那么茶意味着茶是嫩的并且质量很好，这是一件好事。

“冷痰”的必然性：红茶就是一个例子。 氧化的多酚与金属离子形成络合物，并随着水温的降低而沉淀。 以绿茶为例，浑浊的活性蛋白是不可避免地包含在高质量绿茶中的蛋白。 它的溶解度低，并且随着水温的降低容易沉淀。

储存不当：普洱茶被细碎，浮颗粒污染（洗茶后应适当减少）； 水分恢复绿色，并发症是痰（重烧后可改善），发霉变质。

工艺差：生产环境不干净，农村小作坊，条件有限； 杀菌温度过高，被焦炭污染； 痰液过多，严重破坏茶叶表皮，导致漂浮结束； 水分含量高，某些活性蛋白不稳定，并发症高，火力不足，火力不足，时间太短，并发症是茶汤的亮度，光线不明亮 ，黑暗太黑暗了； 烟火过高，太高太急，并发症被烧毁，茶汤呈黑色，不透明； 发酵不当，多酚过度氧化或与茶碱络合，并发症不明显，茶味变酸。

 茶树品种：某些茶树品种比较容易混浊，如福鼎大白，具体原因是一定的活性蛋白含量较高。

总结：冷藏后是不可避免的，但加热后它将透明透明，可以通过改善普洱茶的品种来进一步控制。 茶汤中的漂浮物主要是绒毛和外部污染物。 茶汤的透明度和亮度可以进一步反映茶的质量。