现在市场上的保健食品比较多，而放心安全的食品少之又少。目前高营养，高价值的食品苦荞慢慢进入人们的视线中，也是因为它的功效和作用能够帮助人们身体健康，抵抗富贵病。那么这么高营养价值的苦荞可以搭配其他食物来食用吗？功效怎么样？下面小编就和大家分享一下苦荞加其他的食物的功效。

小编曾在网上看过有关苦荞和苦瓜可以同吃吗？苦荞和绿茶一起饮用效果怎么样的话题，很多人都不是很了解。那么我就来说一下 。这三种食物都是很不错的营养食物，都有不同的功效和作用。

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。也有一定的降血糖作用，可以养颜护肤，养血滋肝等功效。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

但是相比前两者苦荞要比它们都好，都有价值。苦荞是自然界中少有的药食两用作物，其含八大营养元素汇聚一身，不是药，不是保健品，是一种能够当饭吃的食品。却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。

以上内容分别是苦瓜、绿茶、苦荞的功效，如果它们一起食用会对身体有非常不错的效果，虽然它们的功效有相同之处也有不同之处，却是实实在在的能够帮助人体健康的食物。如果不习惯食用苦瓜和绿茶、建议可以食用苦荞食品。